Interprofession de la Cuchaule AOP
Personnes de contact

Coralie Vuichard
Gestionnaire d'associations
La Cuchaule AOP est une brioche safranée, spécialité du canton de Fribourg, confectionnée par des artisans boulangers certifiés. Les buts de l'Interprofession sont de défendre les valeurs et les intérêts de la Cuchaule AOP et de la promouvoir, de représenter tous les acteurs et milieux concernés par la Cuchaule AOP et défendre leurs intérêts, ainsi que de gérer l'AOP et veiller à son respect.

Comité
Président
Daniel Blanc
Chez Blanc
1753 Matran
Vice-Président
Delabays Jean-Luc
Boulanger
Rue Eglise 3
1666 Grandvillard
Gestionnaire de l'association
Coralie Vuichard
FPE - Condémine 56
Case postale
1630 Bulle
Tél. 026 564 10 46
coralie.vuichard@fpe-ciga.ch
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